天工開物糖霜與鹽花
路線介紹
蕭壠文化園區
臺灣糖業荷蘭時期前已經存在，清代時糖業貿易興盛，日治時期製糖工業化，加上水利工程建設（主要為嘉南大圳），使臺灣製糖業蓬勃發展；國民政府時期因經濟效益不彰，製糖業逐漸沒落。蕭壠文化園區前身為佳里糖廠，此處為糖與鹽文化與產業活動交會處，昔日為西拉雅族活動地帶，在園區內也可參觀關於西拉雅文化的介紹，目前園區內仍有載運甘蔗的鐵道存留。
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