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天工開物－糖霜與鹽花
路線介紹
臺南巿安南區大眾路101巷12號
鹽田生態文化村連結四草野生動物保護區，總面積共有355 公頃，前身為臺南鹽田南寮前安順鹽場（1919 年由「臺灣製鹽株式會社」開發），昔日以人工曬鹽為主，是日治時期臺灣第一個瓦盤製鹽工業基地，光復後轉變為工業鹽業，民國83 年停止曬鹽後，於工業區內設立「四草野生動物保護區」，原先居住的居民受到地勢低，於民國91 年底遷村至北寮，因此「鹽田生態文化村」正式成立，成為兼顧生態文化與觀光的聚落。臺南市政府有鑒於鹽村富有文史與生態資源，逐步進行瓦盤鹽田復育，保存文化資產，並設置鹽業資料館保存鹽業及鹽民文化的相關史蹟與台江魚類標本館、鯨豚搶救池、台江鯨豚館與台江鳥類生態館等推動生態保育。
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